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S'ALIMENTER 2 |
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Le
végétarien mange des sous-produits animaux
(oeuf, beurre, fromage);
le végétalien même pas.
http://www.lesamisdelaconf.org
EH OUI !!!!!
Ce livre
n'est malheureusement plus trouvable que Par
contre vous pouvez toujours faire commander Néanmoins
consommez de la bonne et vraie bière |
| Il y a le vital, le simplement normal (déjà quelque peu subjectif), le superflu (bien plus subjectif encore) et le luxe (sans commentaire). Et il y a quelques milliards de Terriens qui ne disposent pas du normal, alors/parce que quelques millions de Terriens n'appellent pas le superflu par son nom, ni par son qualificatif "assassin". |
Etre végétarien, c'est bien
On
subventionne trop de ce liquide
qu'on appelle "encore" lait,
ce qui oblige à tuer des veaux.
LE TOFU La fève soya fut découverte voilà plus de 5 000 ans. L’art de faire coaguler le lait de soya pour en faire du tofu remonte à 164 ans avant J.C Le célèbre Liu an de Juai-Nan, philosophe, politicien et féru d’alchimie et de méditation taoïste , expérimenta avec le soja afin d’introduire un élément nouveau dans l’alimentation végétarienne de ses amis taoïstes. Boddhidharma, fondateur chinois de la secte Ch’an (Zen) vers 520 après J.C appréciait le tofu pour sa simplicité, son honnêteté et sa "merveilleuse robe blanche" Le tofu est intimement lié à l’expansion du bouddhisme hors de la Chine. Vers le VIe siècle après J.C., des moines chinois apportèrent avec eux le fromage de soya et ouvrirent plusieurs échoppes de tofu dans les temples et les monastères. Au début du XIIe siècle , les cinq plus grands temples bouddhistes Zen du Japon avaient à l’intérieur de leurs murs des restaurants végétariens servant de multiples préparations au tofu. Jusqu’au XIIIe siècle, toutes les échoppes japonaises de tofu étaient la propriété exclusive de moines bouddhistes. On raconte qu’après leur conversion au bouddhisme Zen, la caste des guerriers, celle des samouraïs, délaissa le poisson pour faire du tofu son menu quotidien. Le déjeuner typique du samouraï se composait alors de soupe où flottait des cubes de tofu frits dans un bouillon de miso. Le maître Zen Inge, lors de son arrivée au Japon en 1661, fut surpris de trouver du tofu d’une consistance différente de celle du tofu chinois. Devant ce tofu nouveau genre il médita et composa ces quelques lignes : Mame de Shikaku de Yamaraka de/ Chaque line a un double sens : Fait de fèves soya ou pratiquer la vigilance - Carré et bien coupé / ou être authentique et honnête - Et doux ou avoir bon coeur Le soya contient du manganèse, du fluor, de la caséine, du fer, du zinc, du cuivre, du potassium, du soufre, du phosphore, du magnésium , du calcium, les vitamines E,K,A,B1,B2, de l’acide panthotéique, et de l’acide linoléique. La teneur en protéine du soya est supérieure à celles de la viande et offre une combinaison parfaite de 8 acides aminés essentiels. Le tofu renferme dix fois plus de calcium que la viande. C’est l’aliment le plus riche en lécithine, après le jaune d’oeuf. Sur une même surface, on peut cultiver 25 fois plus de soya que de viande. Un acre pour l’élevage du boeuf nourrit 1 personne pendant 77 jours. Un acre de soya nourrit 1 personnes pendant 2 224 jours. |
Qui est malade ou nerveux
s'il ne boit pas son café
matin et midi pour le moins
est malheureusement un drogué
avec les conséquences imaginables
POUR SE CULTIVER
http://www.restocours.net/Anecdotes/index1.htm
| Certains végétariens - c'est mon cas - mangent tout de même du poisson (source de protéinesd maigres). A tort ou à raison, quand on voit un banc de poissons, on n'a pas l'impression d'être en présence d'animaux très évolués, ce qui n'est pas le cas face à plusieurs porcs, moutons ou vaches. |
NON,
LA CUISINE VEGETARIENNE,
CA N'EST PAS TRISTE A FAIRE,
CA N'EST PAS TRISTE A MANGER
Végétarisme & Spiritualité
Cliquez ci-dessus
La
très particulière et recommandable chaîne qui est fait à base d'un champignon particulier.
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A PROPOS DU VEGETARISME
http://www.pour-les-animaux.de/citations_animaux.html
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Des animaux voyageurs Les Porcs de Hollande sont de véritables globe-trotters. Certains d'entre eux naissent en Espagne, sont engraissés, en Hollande avec du fourrage sud-américain, puis, abattus en Italie. Ils finissent alors leur odyssée en tant que spécialités italiennes dans les assiettes des gourmets de tous les pays de l'Europe. Quant à leurs déjections, elles voyagent encore plus loin: le lisier excédentaire de Hollande est exporté par bateau jusqu'en Asie. D'autres animaux voyagent eux aussi, et malgré eux. Ainsi, 140.000 chevaux sont importés chaque année par l'Union Européenne en provenance de Russie, de Lituanie et de Roumanie. En 1999, 125.000 tonnes de boeuf ont été importées d'Argentine, du Botswana et du Brésil pour produire de la saucisse. Dans les deux cas, il ne s'agit pas de viande morte, mais d'animaux vivants dont on sait qu'ils n'apprécient pas particulièrement les voyages. Et encore moins vers l'abattoir. La même année l'Union Européenne a exporté 874.211 tonnes de boeuf dans le reste du monde Transmis sur www.pronatura.ch |
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