DEFENSE DES BIERES ARTISANALES SEULEMENT

"Sans le Ch'ti vert,
qui reste mon surnom dans le monde brassicole
LA GHILDE DES ESWARDS-CERVOISIERS
conçue à Steenwerck en Automne 1985 avec Charles Petiteau
LES AMIS DE LA BIERE
conçue en "association-tirelire" par les mêmes et feu Marc Pepiot
LA JADE BIO
conçue avec Yves Castelain
CERTAINES BIERES ARTISANALES
Certains "petits" brasseurs de reconnaîtront ou ne le réaliseront pas
LA BIERE DU CH'TI A L'HOTEL MATIGNON
qui y est restée très longtemps  depuis l'automne 1981
ETC., ETC.
ça n'existerait pas"

Depuis, en fait de bière bio, il y a eu la SPELTOR,
bière "alsacienne" qui naît à Nancy
à base d'épeautre bio de chez Meckert-Diemer.;
Puis la célèbre brasserie de Jeanlain a sorti
LA FRAÎCHE DE L'AUNELLE;
avant d'autres bières bio de dynamiques micro-brasseries

Et en Belgique aussi il y a des bières bio
. La moinette bio de la Brasserie Dupont
. Toutes les gueuzes de la Brasserie Cantillon

.Merci de bien vouloir m'aider à compléter

De fait, dans le domaine gambrinal, il s'avère que j'ai
quelques très rares et exceptionnels
états de services originaux
depuis l'année 1980.

Co géniteur et Premier Grand-Maître
de la Ghilde des Eswards-Cervoisiers

Membre de l'ATPUB

http://www.atpub.org/index.php